Bami 幻想
Voor dit bami 幻想 recept voor 5 à 6 personen is benodigd:
- 350 gram mie
- 3 eieren
- 1 ui
- 250 gram champignons
- 500 gram kipfilet
- 500 gram nasi/bami groenten
- Ketjap
- 1 teentje knoflook
- Blikje ananas
- Sate saus
- Een wok
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in kleine blokjes en marineer deze in 4 eetlepels ketjap voeg eventueel nog wat knoflookpoeder toe en laat het geheel minimaal 10 minuten intrekken
- Snij de ui, knoflook en champignons in kleine stukjes
- Bak de 3 eieren en snijdt de ei daarna in kleine stukjes
- Bak de ui en knoflook op
- Bak de champignons op
- Roerbak de nasi/bami groenten (Optioneel: De rode peper klein snijden en toevoegen)
- Kook de mie gaar in circa 10 minuten
- Bak de blokjes kip gaar in circa 8 minuten
- Snijd de ananas in kleine blokjes
- Voeg de champignons, ui, knoflook, groenten en ei toe en roerbak deze warm
- Verwarm de blokjes ananas nog circa 1 minuut mee
Serveer de mie met de roerbak mix eventueel met naar smaak sate saus en/of ketjap.
Het klaar maken van dit recept kost 25-30 minuten. Overigens ook lekker om de eventuele restanten in te vriezen
津津有味 (Eet smakelijk)
Gerelateerde artikelen:
U kunt reacties op dit bericht volgen via de RSS 2.0 feed. U kunt een bericht achterlaten, of een trackback geven op uw eigen site.
